Adskillelse af stoffer.
Fakta om afskillelse af stoffer:
Alle opløste stoffer kan adskilles igen. Det kan gøres på mange forskellige måder, alt efter stoffets egenskaber. F.eks hvis man skal adskille salt fra vand, skal man koge og fordampe vandet indtil kun saltet er tilbage. Så er disse to stoffer adskilte.
Hvordan adskiller man stoffer fra hinanden?
Der er mange måder at adskille en opløsning, metoden afhænger af selve de opløste stoffer, f.eks. hvis man har en opløsning af jord og jernspåner, så efter kort tid vil det stof med størst densitet falde til bunds og det andet ryge ovenpå. I dette tilfælde vil jernspånerne falde til bunds og jordet ligge ovenpå. Denne metode kaldes sedimentering. En anden metode man kan bruge hedder fordampning. Det kan man feks. bruge hvis man har en opløsning af vand og salt. Hvis man koger vandet, indtil det er helt fordampet, vil saltet være tilbage i skålen. Disse stoffer er derfor adskilte.
En sidste metode hedder filtrering. Hvis du f.eks. har en opløsning af vand, jernspåner og salt vil du kun kunne skille jernspånerne fra saltvandet, men ikke saltet fra vandet, vha. filtrering. Filtrering vil sige at du f.eks hælder denne opløsning ned i en tragt med filterpapir, og herefter vil vandet ryge ned i glasset under din tragt, sammen med saltet, men jernspånerne bliver indfanget i filterpapiret i tragten. Dette skyldes at jernspånerne er større og mere fyldige end saltvandet.
Hvorfor skal man kunne adskille en opløsning?
Denne viden kan bruges i mange forskellige situationer, f.eks. hvis man ikke ved hvad der er i opløsningen, kan man prøve henholdsvis sedimentering, fordampning og/eller traktering.
Ved disse simple metoder vil de fleste stoffer skilles og stå frem så det er synligt hvad der er i den givne opløsning. Et andet eks. er hvis man ikke er sikker på hvilke af de stoffer, der er i opløsningen, der har den største densitet. For at finde ud af det kan man anvende sedimentering, og det stof, med den største densitet vil lægge sig i bunden.
Hvorfor adskilles opløste stoffer?
Hvis man har opløsningen, saltvand, kan man anvende fordampning, til at adskille stofferne fra hinanden. Hvorfor? Fordi de to stoffer har et forskelligt kogepunkt og derfor vil vandet koge, uden at saltet vil være være påvirket. Herefter vil vandet fordampe, men saltet vil stadig ikke være påvirket og vil derfor efterlades tilbage på bunden af skålen.
Dette eks. forklarer hvorfor fordampning er brugbart som adskillelses metode. Sedimentering er brugbart grundet stoffernes forskellige densiteter. Hvorfor? Fordi at densitet = vægt og ved sedimentering vil stofferne lægge sig i lag, alt efter deres forskellige densitet/vægt. Derfor er det umuligt at adskille en opløsning af to stoffer med præcis samme densitet ved brug af denne metode.
Der findes adskillige andre måder af adskille opløste stoffer fra hinanden på. Men disse par stykker er de mest brugte fordi de er de letteste.
Anton B, Albert & Nikolaj.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar